Sağlıklı Beslenme Önerileri: Sağlıklı Beslenme Nedir, Nasıl Olmalıdır?

Beslenme sadece açlık hissini yok eden, insanın canı ne isterse onu yemek ya da karın doyurmak anlamlarına gelmez. Öncelikle şunu çok iyi bilmeliyiz ki, sağlıklı beslenme kavramı  sağlığı koruyup geliştirmek, yaşam kalitesini yükseltmek amacıyla vücudun ihtiyacı olan besinleri yeterli miktarda alarak uygun zamanlarda onları kullanabilmek şartıyla bilinçli yapılan bir tür alışkanlık diyebiliriz.


Gıda maddeleri vücudun ihtiyaç duyduğu seviyede alınmadığı takdirde ortaya yetersiz beslenme sorunu çıkar. Uzmanlara göre, bir insanın sağlıklı bir hayat sürdürebilmesi için mutlaka dengeli ve sağlıklı beslenme alışkanlığı edinmesi gereklidir. Tüketilmesi gereken gıdaların herhangi birinin gereğinden fazla ya da az tüketilmesi gelişimi ve sağlıklı yaşam dengesini aksatır ve çeşitli sağlık problemlerine yol açar. Düzensiz beslenmenin önüne geçebilmek için beslenme eğitimi ve sağlıklı beslenme bilgisine sahip olmak önemli.

Özellikle bulunduğumuz asırda, sağlıklı beslenme ile ilgili endişelerin artış gösterdiği malum. İşlenmiş gıdaların yanı sıra,  konvansiyonel tarım uygulamalarından dolayı hem gıdalarda hem de doğada bozulmalar meydana gelmeye başladı. Uzun zamandır bir çok insanın yaşadığı obezite hastalığına ek olarak diğer fiziksel ve ruhsal rahatsızlıklar da eklendi. Diyabet,  kanser,  kalp rahatsızlıkları,  böbrek ve demans gibi hastalıkların başlıca nedeninin ise yanlış ve sağlıksız beslenme olduğu görülür.



Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Olanların Genel Özellikleri

  • Son derece sağlıklı bir görünüme sahiptirler.
  • Güçlü kas ve kemik yapıları vardır.
  • İdeal kiloya sahiptirler.
  • Güzel bir cilt, canlı ve parlak saçlarla, gözlerle adeta etrafa ışık saçarlar.
  • Zihinsel olarak daha sağlıklıdırlar; hafıza ve konsantrasyon sorunu yaşama riskleri daha düşüktür.
  • Güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptirler.


Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Olmayanların Genel Özellikleri

  • Hareketleri ağırdır, enerjileri düşüktür
  • Sağlıklı bir görünüme sahip değillerdir
  • Kilo problemleri yaşarlar
  • Baş ağrısı gibi problemleri sıklıkla yaşarlar
  • Kuru ya da sorunlu cilde sahiptirler.
  • Daha sık hastalanırlar


Farkında Olmadan Neler Yiyoruz?

Öncelikle belirtmek gerekir ki, şehirleşme ve nüfusun artmasıyla beraber seri gıda üretimine geçildiğinden dolayı maalesef bu üretimin sonuçları hiç de iç açıcı değildir. Paketlenen gıdalar uzun süre raflarda kalıyor bu bizim gözümüze ne kadar iyi gibi gözükse de aslında durum pek de öyle değil. Özellikle raflarda uzun süre kalsın diye kullanılan koruyucular başta olmak üzere, yapay tatlandırıcılar,  renklendiriciler,  aroma vericiler gibi maddeler sinir sisteminden tutun da hormon dengesizliğine kadar çeşitli hastalıklara davetiye çıkarmaktadır. Bağışıklık sistemini korumak,  hastalıklara karşı direnç kazanabilmek için mümkün olduğunca hazır gıdalardan kaçınmak ve ev yapımı gıdalar (ya da güvenilir yerlerden temin edilebilecek gıdalar) tercih edilmelidir.

Peki,  En Güvenilir Gıda Nedir? Günlük yapılıp tüketilen ev yemekleri ve ev yapımı ürünler en güvenilir gıdalar arasında yer alır.  Fakat ev yemekleri yapımında da tercih edilen malzemelerin iyi seçilmesi gerekir ki sağlıklı beslenme adına doğru bir adım atılsın. Aksi durumda evde yapılan yemekler içinde de bazı riskler söz konusu olabilir.  Fakat işlenmiş gıdalara göre ev yemekleri daha çok tercih edilebilir.  Bu da bizim sağlığımızı koruma yolunda bir adım öne geçtiğimiz anlamına gelir.

Yorum Gönder

34 Yorumlar

  1. Bu anlamda maalesef umutlu olmak çok zor. Evde yemek yapalım diyerek pazardan aldığımız sebzeler, ister şebeke olsun ister hazır olsun içtiğimiz sular, ilaçlanmış meyveler, tohumlar çoktan doğallığını kaybetmiş durumda. Yıllardır evde eşim yoğurt yapar, ancak bu yoğurdu aldığımız köy sütü, köy yumurtası acaba hangi yemlerle beslenen hayvanlardan temin ediliyor onu bile bilemiyoruz. Sağlık Bakanlığı ve Tarım Bakanlığının bu konuda çok daha fazla denetim yapması acilen gerekli.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok fazla denetim yapılmalı ve organik tarıma teşvik edilmeli bence de ve organik tarım sanayileri kurulmalı çiftci ve halk daha çok bilinçlendirilmeli değerli yorumunuz için teşekkürler.

      Sil
  2. Kitaplara Kaçanlara katılıyorum,denetim şart.Sirkeli suda geçirmek lazım aldığımız sebze ve meyveleri.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet geçirmek gerekli fakat sebzenin kendisi nasıl yetişmiş oda çok önem teşkil ediyor, teşekkürler.

      Sil
  3. Faydalı bir post olmuş, emeğinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. çok faydalı bir yazı olmuş elinize sağlık sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel bir yazı malesef doğal besinler kalmadı.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet işte elimizden geldiğince doğala kaçmalıyız saygılar.

      Sil
  6. Sağlıklı beslenme konusunu genel olarak özetlemişsiniz. Biz toplum olarak bu konuda bu konuda baya eksiğiz. Sağlıksız beslenme başta kanser olmak üzere birçok hastalığa neden olmaktadır. Sağlıklı beslenme alışkanlığı kişilerin yaşam kalitesinden zaten yukarıda bahsetmişsiniz. Hepsi öğrenilemeye ve uygulamaya değer önemli konulardır.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim evet ilaçlarla ve içerikleri ile oyananan besinler yarardan fazla zarar vermekte saygılar.

      Sil
  7. sağlıksız beslenmeye o kadar çok alıştık ve alıştırıldık ki doğru düzgün bir şeyler yediğimde vücuduma ödül vermiş gibi mutlu oluyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen olması gereken şeyler artık ödül gibi sunuluyor bize ve vücudumuza saygılar.

      Sil
  8. Beslenmek deyince mutlaka önüne sağlık gelmeli.Her şeyi kontrolsüz yemek iyi bir şey değil.
    Mükemmel öneriler için editöre teşekkürler

    YanıtlaSil
  9. Özellikle hazır işlenmiş gıdalardan uzak durmak şu aşamada sağlıklı beslenme adına alınacak en doğru karar olur. Nihayetinde sağlıklı bir yaşamın en önemli adımlarından biri sağlıklı beslenmektir. Değerli paylaşımınız için teşekkürler. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet sağlıklı beslenme konusunda dediğiniz gibi hazır işlenmiş gıdalara çok dikkat etmek gerekli teşekkürler.

      Sil
  10. Çok güzel bir meseleyi gündeme almışsınız. Fakat bu konuda gayet karamsarım. Etrafımız doğal olmayan, sağlığa zararlı yiyecek7giyecek gibi şeylerle dolu.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Karamsar olmamak ve bireysel bile olsa mücadele etmek gerektiğine inanıyorum balkon bahçeciliği ile başlanabilir bence :)

      Sil
  11. İşlenmiş gıda,asgari oranda tüketilmemeli...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tüketilmeli demek istediniz sanırım teşekkürler.

      Sil
  12. Bu konuda bir kaç kitap okudum. Herkes farklı şeyler söylüyor. Ne yapacağımızı biz de şaşırdık. Türkiye'nin bir de helal sorunu var. Müslüman olarak herşeyi alıp yemek mümkün değil.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Para kazanmak en caiz olunca dediğiniz gibi gıdalar hatta din bile ikinci planda bırakılıyor teşekkürler.

      Sil
  13. Saglıklı beslenmek için hazır işlenmiş gıdalardan uzak durmak yapılabilecek en doğru hareket olur.güncel ve güzel konu seçmişsiniz emeğünize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sağlıklı beslenmekle ilgili elimizden gelen bilgileri iletmek istedik kolay gelsin

      Sil
  14. Böyle yararlı bilgileri görmek güzel :)

    YanıtlaSil
  15. Bu konuda gerçekten de çok bilinçli olmak gerekir. Bundan dolayı yazınızı çok önemsiyorum. Emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler önem ve kıymet verdiğiniz için saygılar.

      Sil
  16. Sağlıklı besinler bulduğumuzda bu sağlıklı beslenme olayını da çözeceğiz ama ıspanak bile problemken ülkemde neyse gerisi malum. sağlıklı beslenme önerilerini sevdim inşallah bir gün sağlıklı sebzelere de kavuşuruz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mümkün mertebe bahçemizde balkonumuz da bizde bir şeyler yetiştirmeye çalışsak bence bir yerden başlamış oluruz. teşekkürler saygılar.

      Sil
  17. Ülke topyekün obeziteye sürüklenirken bu öneriler çok önemli herkes dikkat etmeli teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet özellikle sağlıksız beslenme ve hareketsizlik büyük rol almaktadır.

      Sil