Hayatımızın döngüsü haline gelmiş mevsimsel geçişler, ister istemez vücudumuzu da etkilemektedir. Yaz aylarında giymek istediğimiz kıyafetlerle, kış aylarında aldığımız kilolar hep bir uyuşmazlık içerisinde olmuştur. Kışın vehameti üzerimize çöküpte giydiğimiz kalın kıyafetlere bahane üreterek istediğimiz şeyleri yemekteyiz. Yazın canlılığı yaklaştığında bir telaş, bir tatil hareketliliği başlıyor. Kışın alınan kiloları nasıl vereceğiz endişesi kaplıyor içinizi. İşte proteinli beslenerek, bol yağlı katojenik diyet sizin imdadınıza yetişecek.
Nedir Bu KATOJENİK DİYET?
Katojenik diyetin en önemli özelliği karbonhidratları ciddi şekilde kısıtlamasıdır. Bunun yerine bol yağ tüketimi ve protein tüketimini baz almaktadır. Bol yağ ve proteinden kastımız tabi ki trans yağlar yada hazır diyet gıdaları değil. Ağırlıklı olarak balık, zeytinyağı ve tereyağı gibi ürünleri temel almaktadır.
Ketojenik Diyet Listesi
Diyet Listesini düzenli ve disiplinli bir şekilde uyguladığınızda istediğiniz sonuca mutlaka ulaşırsınız. Eğer isterseniz kendi diyet listenizi de verilen ürünlere göre planlayabilirsiniz. Ürünlerin dışına çıkmadığınız sürece, kendi oluşturmuş olacağınız diyet planı da istediğiniz sonuca ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Diyet süresince tüketilmemesi gereken besinlere dikkat etmelisiniz.
Pazartesi
Ara Öğün; 50 gr çiğ kabak çekirdeği, 15 adet çiğ badem, 1 kase yada 2 kaşık yoğurt
Öğle Vakti; Tavuk salatası(Bol zeytinyağlı), 1 porsiyon sebze çorbası
Ara Öğün; 1 Su bardağı Ayran, 2 adet beyaz peynir
Akşam Vakti; Salata (Bol zeytinyağlı), Tereyağlı Somon(Fırında pişirilecek)
Yatma Vakti; Çiğ fındık (10 tane)
Salı
Ara Öğün; ceviz 4-5 adet, bir su bardağı Keçi sütü
Öğle Vakti; 1 Su bardağı ayran, 4-5 adet köfte, Bol zeytinyağlı salata
Ara Öğün; 4 taze çilek
Akşam Vakti; 2 orta boy tavuk budu yanında domates çorbası (1 porsiyon)
Yatma Vakti; 1 Kase yoğurt, 50 gr Çiğ badem
Çarşamba
Ara Öğün; 15 adet çiğ fındık, 1 kase yoğurt
Öğle Vakti; Sınırsız salata yanında 100 gr Ton balığı
Ara Öğün; 1 tane elma
Akşam Vakti; haşlanmış 1 tabak brokoli, 4-5 adet köfte
Yatma Vakti; 1 Su bardağı Süt, 20 çiğ badem
Perşembe
Ara Öğün; 1 bardak Hindistan cevizi sütü yanına bir yemek kaşığı hindistan cevizi yağı.
Öğle Vakti; 2 adet tavuk budu (Fırında pişirilecek), 1 tabak ıspanak (haşalancak)
Ara Öğün; 1 Su bardağı Ayran yanında 1 adet salatalık yiyebilirsiniz.
Akşam Vakti; 4-5 adet köfte, yanında 1 porsiyon sebze çorbası
Yatma Vakti; 3-4 adet ceviz, 50 gr çiğ kabak çekirdeği
Cuma
Ara Öğün; Badem Sütü (1 bardak)
Öğle Vakti; 1 porsiyon karnabahar (haşlama), 4-5 adet köfte
Ara Öğün; 2 kuru erik
Akşam Vakti; 100 gr Dana pirzola yanında, bol zeytinyağlı salata tüketebilirsiniz
Yatma Vakti; 1 tane balık yağı
Cumartesi
Ara Öğün; 4 yemek kaşığı yoğurt yanında 2 dilim avokado
Öğle Vakti; 100 gr hindi göğüsü yanında 1 porsiyon parmesanlı karnabahar çorbası
Ara Öğün; Közlenmiş Patlıcan (Fırında)
Akşam Vakti; 1 porsiyon karnabahar çorbası, kırmızı pancar salatası(bol zeytinyağlı)
Yatma Vakti; 1 balık yağı, 2 dilim peynir
Pazar
Ara Öğün; 10 tane çiğ badem ve fındık
Öğle Vakti; 1 su bardağı limonlu su, 1 tane tavuk budu,
Ara Öğün; 2 kuru erik
Akşam Vakti; 4-5 adet köfte yanında 1 porsiyon sebze çorbası
Yatma Vakti; 1 bardak keçi sütü
Ketojenik Diyette Dikkat Edilmesi Gerekenler
Katojenik diyet süresince dikkat edilmesi gereken bazı ayrıntılar bulunmaktadır. Aslında önemsiz görünen bu ayrıntılar, diyetin temelini oluşturmaktadır.
– Bol miktarda yağ tüketimi yapmalısınız. Karbonhidrat kısıtlaması yaptığımız zaman vücut enerji tüketimi için yağ yakacaktır. Bu sebeple yağ tüketimini arttırdığınız zaman enerji dengesini sağlayacaksınız. Bahsettiğimiz yağlar trans yağ (margarin) olmayacaktır. Biktisel yağ, zeytinyağı vb.
– Sebzelerinizi kızartma şeklinde tüketmemelisiniz. Haşlama yada buhar pişmesi tüketim için idealdir.
– Gün içerisinde elinizden geldiğine bol su tüketimi yapmalısınız.
– Diyet esnasında protein fazla yararlı görünse de, kontrollü bir şekilde protein tüketimi yapmalısınız. Protein için, balık türlerini tercih edebilirsiniz.
Diyet süresince şu besinleri tüketebilirsiniz:
- Karbonhidratlar; Avokado, greyfurt,pazı, soğan, pırasa, brokoli
- Yağlar; Tereyağı, Zeytinyağı, Ceviz yağı, Fındık yağı
- Proteinler; Hindi, balık ve tavuk eti, yumurta ve peynir çeşitleri
Şu besinlerden uzak durun:
- UN’lu ve Şekerli besinler; Hazır meşrubatlar, şekerli çaylar, hamur işi çeşitleri
- Baklagil çeşitleri; barbunya, fasulye vb
- Köklü sebzeler; yer elması, patates gibi kök sebzeler aşırı nişasta barındırmaktadır.
Ketojenik Diyetin Faydaları
- Katos diyeti kilo verdirmesi dışında, vücudun sağlığı ve dengesi içinde güzel bir beslenme şekli olduğunu bilimsel araştırmalar desteklemiştir.
- Bu diyet epilepsi nöbetlerini azaltmak için kullanılmaktaydı. Günümüzde de birçok hastalığın tedavisi sırasında ve kilo vermek amaçlı kullanılmaya devam etmektedir.
- Parkinson rahatsızlığının tedavi süresince iyileştirilmesinde yardımcı bir diyettir.
- Vücudun içerisinde meydana gelen tümör rahatsızlıklarında , tümörün büyüme hızını yavaşlatma durumu olabilir.
- Alzheimer hastalığının ilerlemesini engellerken, hafıza için yararlı olabilmektedir.
Belirtilen bu faydalar bilimsel araştırmaların ve denemelerin bir sonucunda ortaya çıkmıştır.
Ketejenik diyeti ilk defa duydum. Ara öğün iyi "10 tane çiğ badem ve fındık"
Ülkemde kış olmasa da menünün sağlıklı ve lezzetli olduğunu görebildiğim için ketojenik diyet uygulayacağım.
Saygılarımızla.
Yararlı bilgiler için teşekkürler. 🙂
Ketojenik diyet dikkatimi çekti. Farklı bir diyet listesi gibi gözüküyor. Bilgi için teşekkürler
Eşim ketojenik diyete başlamak istiyordu araştırıyordu..
Sizin bu yazınız tam aradığımız şey oldu valla teşekkürler..
Gün gün olan diyet listesini uygulayacak insallah umarım:)
Bol su içmeyi çoğu kez ihmal ediyorum maalesef :((
Ne güzel umarım uygulama fırsatı da bulursunuz ihtiyacınız varsa tabi saygılar.
o zaman size kolay gelsin sağlıklı günler.
Rica ederiz.
Rica ederim.
Ben de öyle umayım bakalım kolaylıklar ve sağlıklı günler diliyorum.
Bence en çok hatırlamanız gereken bir konu sağlıklı günler.
Daha önce duydum ama uygulayamadım hiç. 🙂
Sadece yiyip işin gerisini iç organlara bırakan ketojenik diyeti sevdim.
Teşekkürler.
İlk defa duydum bende facebook sayfamda paylaştım kaliteli yaşamda,bunu herkes bilmeli .Herşey sağlık için.
Belki bir gün denemek istersiniz sağlıklı günler.
Rica ederiz sağlıklı günler.
Çok teşekkürler sağlıklı günler.